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Wir vom Gaumenkino kochen und essen gern richtig gut. Besonders mögen wir, was unsere Gegend so hergibt und von klugen und geschickten Biobauern und -bäuerinnen aus der Umgebung erzeugt wurde. Was auf unsere Teller kommt, enspricht dem tatsächlichen jahreszeitlichen Angebot. So ist jedes Gericht aus unserer Küche ein Beitrag zur Erhaltung der lokalen Bauernstruktur und zur Schonung von Ressourcen. Für eine Esskultur, die den Namen auch verdient.

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Mahl schauen

Was wir machen

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In unserem Lokal in der Gartengasse gibts von Dienstag bis Freitag Mittagessen. Jeden Tag eine Suppe, zwei Hauptspeisen und einen Nachtisch, solange was da ist. Die Hauptzutaten sind das ganze Jahr regional und saisonal gehalten und biologisch hergestellt.

Sehr gerne kommen wir aber auch mit warmen und duftenden Töpfen zu Euch. Falls gewünscht, kümmern wir uns auch um Getränke, sowie Geschirr und Gläser.

Um die Qualität und Frische unserer Gerichte auf höchstem Niveau halten zu können, ersuchen wir Euch, möglichst früh mit uns Kontakt aufzunehmen, um Details planen zu können.

  KONTAKT  

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Ihr verbringt mit uns einen Abend, an dem wir zusammen ein Menü mit saisonalen und regionalen Bio-Zutaten kochen und anschließend gemütlich verspeisen. Am liebsten tun wir das in Kleingruppen bei uns in der Gartengasse, bei Euch zu Hause oder in anderen geeigneten Räumlichkeiten. Wir bieten ein laufendes Programm an Kochabenden, planen für Euch aber auch gerne einen Extratermin.

Außerdem habt Ihr die Möglichkeit, direkt bei uns im Lokal Gutscheine für einen gemeinsamen Kochabend bei uns zu erwerben, was selbstverständlich eine hervorragende Geschenkidee ist.

  KONTAKT  

Wir beziehen übrigens alle Produkte die wir verkochen (je nach Verfügbarkeit)
von der Gemüsewerkstatt.

Termine

 

Ihr kocht im Gaumenkino: Frühling!

"Ihr kocht im Gaumenkino" ist ein Kochabend für sechs bis acht Personen, an dem gemeinsam zu einem bestimmten Thema kreative Menüs mit regional und biologisch produzierten Lebensmitteln zubereitet und genossen werden.

Warm ist es hoffentlich geworden und wir können wieder aus einer etwas größeren Auswahl an Lebensmitteln schöpfen. Zur Feier der bunten Jahreszeit kochen wir zusammen ein ausgiebiges Menü unter Einbeziehung frischen Gemüses sowie saisonalen (Wild-)Kräutern und Salaten..

Samstag, 18. April 2015 Beginn: 17.00 Uhr

Ort: Gaumenkino, Gartengasse 28, 8010 Graz Preis: € 65,-

Schürze und Behälter für Kostproben nicht vergessen! Bei kurzfristiger Verhinderung gib uns bitte mindestens 7 Tage vor dem Termin Bescheid, ansonsten werden 50% der Kursgebühr in Rechnung gestellt, außer du sorgst selbst für Ersatz. ACHTUNG: BITTE BEI ANMELDUNG BEKANNT GEBEN, OB DU PER GUTSCHEIN AM WORKSHOP TEILNIMMST!



 

Anmeldung:

Bitte gib entweder eine Telefonnummer oder eine Mailadresse an, damit wir Kontakt mit Dir aufnehmen können!

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